高火力とやさしい泡立ちでお米の旨みを引き出す「土鍋ご泡ほう火び炊き」
■土鍋だから高火力
内なべには内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。
最高温度約250度（なべ底外側の温度）の高火力をお米に伝えます。
■可変W圧力
炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出します。
炊きあげ後に1.05気圧まで減圧し、高温蒸らしにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきを抑えたしっかりとしたごはんに仕あげます。