栗、カシス、ヴァニラが重なる、菊地シェフ渾身のモンブラン
クリスマスにふさわしい華やかな余韻を目指して今年のクリスマスは、定番のモンブランに、驚きと華やかさを重ねることにこだわりました。やさしい甘みのマロンクリームを主役に、カシスの甘酸っぱさ、タヒチ種ヴァニラビーンズの芳醇な香りを組み合わせ、素材それぞれの個性が引き立つ一品に仕上げました。食べ進めるほどに広がる素材の味と香りまろやかな栗の味わいに、カシスの酸味が心地よいアクセントを添え、ヴァニラの香りが全体を上品に包み込みます。
昨年の栗・バナナ・キャラメルの濃厚な組み合わせから一新し、今年は軽やかで香り高い味わいへ。ひと口ごとに印象が変わる、特別なモンブランです。フランスの「パークハイアット・パリ・ヴァンドーム」やセバスチャン・ゴダール氏のもとで研鑚を積む。国内外のコンクールで数々の受賞歴を持つ注目のシェフ
直径約13cm 高さ約9cm
【特定原材料：卵、小麦、乳成分】

お受取日：12／23～12／25

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