甲州は日本の風土に適し主に生食用として栽培されていたましたが、現在は日本ワインにもよく使用される品種です。甲州のワインはグレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実を思わせる爽やかな香りと穏やかな酸味が特徴。厳選された山梨県産甲州種ブドウを100％使用して造られた酸化防止剤無添加の新酒です。貯蔵管理からボトリングに至るまで、酸素に触れるのを極力避け、酸化防止剤も用いないことで、葡萄本来の味わいをそのまま感じていただける優しい味わいに仕上げました。新酒ならではのフレッシュでフルーティかつ繊細な味わいは、季節の料理や和食とも相性抜群です。
ぶどう品種：甲州

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