HVEはフランス農業・食糧省が設立した環境認証で、最も厳しい基準であるレベル3の基準でブドウ栽培を行っている農家に与えられます。赤ワインの代表的なブドウ品種、ピノ・ノワール。ラングドック地方のブドウを使用して造られています。フランボワーズやスグリの実のフレッシュな赤果実に、キャンディーの甘い香りもほのかに感じます。ガメイ種を使うボージョレヌーヴォーとはまた異なる味わいをお楽しみいただけるピノノワールヌーヴォーです。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類販売・受渡しはいたしません。