ドイツ産 マリエンゴールド・アイス・アウスレーゼ/マリエン・ゴールド/白【甘口】375ml

JANコード:4008005041093

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商品説明

厳選された葡萄を使用、桃やアプリコットのような熟した果実のアロマを持つエレガント味わいです。甘いだけでなく、それを支える酸とのバランスに大変優れ、蜜がしたたる桃を頬張っているかのような抜群の美味しさ。ブドウを収穫する際には、早くて11月、通常は12月から翌年の1月まで摘み取りを遅らせます。厳しい寒さでブドウが樹についたまま氷結するのを待ち、氷結後、-7度以下の朝まだ暗いうちに摘み取り、凍ったままの状態でプレスするという特別な工程の下造られます。こうして自然に濃縮されるのを待つため、天候の影響を受けやすく、ブドウ一房から絞り取れる果汁はおよそスプーン一杯分のみという、大変稀少価値の高いワインなのです。
自然凍結したブドウを使用していますが、ドイツワイン法上、アイスワインとは部類分けが異なります。アイスワインの味わいに近いアイスアウスレーゼです。

※画像のヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承ください。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
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