伝統を受け継ぐ格調高い味わい、煌びやかな盛り付け。京懐石「右源太」監修による充実の五段重です。
93品目＜一の重＞伊勢海老、いか松笠、味付数の子、さざえ磯焼、蟹甲羅盛、わかめ、ぶり照焼、菊かぶら、飾り人参（亀）、鶴かまぼこ、黒あわび煮、田作り、ローストビーフ
＜二の重＞牛しぐれ笹包み、若鶏雲丹焼、花餅白梅、花餅紅梅、子持ち鮎甘露煮、猪肉の味噌チャーシュー、豚角煮、塩そら豆、車海老艶焼、にしん幽庵焼、銀鮭粕漬焼、若桃甘露煮、金目鯛西京焼、帆立黄金焼、合鴨スモーク、金柑甘露煮、松麩甘露煮、真鱈南蛮漬
＜三の重＞いか黄金焼、牛肉八幡巻、紅かまぼこ、白かまぼこ、紅鮭昆布巻、龍皮巻、華きぬた巻、栗甘露煮、きんとん、紅白なます、鰆昆布〆、伊達巻、黒豆金箔、梅百合根、一口昆布巻、鶏松風
＜四の重＞ポン酢なまこ、わかめ、いか黄金キャビア添え、くじらベーコン、塩そら豆、叩きごぼう、梅真ふぐ、菜の花おひたし、いくら醤油漬、黄金いくら、蛤袱紗焼、柿博多、小川巻、フカヒレ風くらげ、紅白松葉串、酢たこ、飾り人参（鶴）、帆立酒盗和え
＜五の重＞れんこん煮、鱈旨煮、蓬麩串、たこ照焼、海老芋松笠煮、椎茸綾煮、赤花こんにゃく旨煮、かき佃煮、一口昆布巻、ふき煮、一口焼湯葉巻、金柑甘露煮、百合根甘露煮、穴子八幡巻、なごみ巻（海老）、真子旨煮、筍煮、粟麩串、ごぼう肉詰、鈴くわい煮、白花こんにゃく旨煮、焼海老、なごみ巻（ほうれん草）、紫花豆綾煮、梅花人参煮、寿マロン甘露煮、梅麩甘露煮、松南瓜旨煮、松麩甘露煮、てまり麩、飾り人参（鶴）
＜別添＞からすみ、バチコ ※祝い箸5膳付
サイズ：220mm×220mm×50mm
消費期限は1月2日

特定原材料8品目（卵、乳成分、小麦、えび、かに）

【予約注文期間は、2024年12月22日 20時までとなります。注文状況により、注文期間前に締め切らせて頂く場合がございます。】