ヒゲタ 本膳つゆ 350ml
JANコード:4901515007330
518円
税込
559.44円
1
商品説明
高級割烹しょうゆ「本膳」と本みりん、砂糖を合わせて半生がえし※をつくり、そこに国産枯節（かつお、そうだがつお、さば）と国産真昆布から抽出しただしを合わせたシンプルな原材料配合のつゆ。（化学調味料無添加）
※半生がえしとは、かえしに使用する醤油の半量のみを加熱してつくられるかえし。しょうゆの加熱が抑えられ醤油本来の香りや風味が生きる。また、かえしの寝かし効果で、だしと合わせた際のだし感も生きる。
もっと見る
※半生がえしとは、かえしに使用する醤油の半量のみを加熱してつくられるかえし。しょうゆの加熱が抑えられ醤油本来の香りや風味が生きる。また、かえしの寝かし効果で、だしと合わせた際のだし感も生きる。
